Production and economic results of organic versus conventional farms
DOI:
https://doi.org/10.53098/wir.2011.1.150/06Keywords:
sustainable development, organic farming, ecological foodAbstract
The aim of this paper is to compare the production and economic results of organic and conventional farms. The analyzed results show that organic farms record a far lower level of the production of grain, potatoes, oil plants, slaughter pigs and poultry than conventional farms but are characterized by a higher level of the production of vegetables, fruit and protein plants than the latter. Organic farms bear considerably lower production costs than conventional farms, which contributes to the achievement of similar economic results by the two groups of farms. Direct payments to the production activity of organic farms significantly increase the level of their incomes.References
Gulbicka B., 2007: Rynek żywności ekologicznej, „Ekonomiczne i społeczne uwarunkowania rozwoju polskiej gospodarki żywnościowej po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej”, 75, IERiGŻ-PIB, Warszawa.
Komorowska D., 2009: Ekonomika produkcji ekologicznej w Polsce. „Zesz. Nauk. SGGW, Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej” 69: 125-134.
Łuczka-Bakuła W., 2007: Rynek żywności ekologicznej. Wyznaczniki i uwarunkowania rozwoju, PWE, Warszawa.
Nachtman G., Żekało M., 2006: Efektywność ekonomiczna gospodarstw ekologicznych na tle konwencjonalnych w 2004 r. „Zagadnienia Ekonomiki Rolnej” 2: 91–106.
Rozporządzenie Rady 2092/91/EWG z 24 czerwca 1991 r. w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych i środków spożywczych. Dz.Urz. WE L 198, 22.07.1991r.
Tyburski J., Żakowska-Biemans S., 2007: Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego, SGGW, Warszawa.
Wyniki standardowe uzyskane przez ekologiczne gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN w 2007 i 2008 roku (www.fadn.pl).
Wyniki standardowe uzyskane przez gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN w 2007 i 2008 roku (www.fadn.pl).
Downloads
Article file downloads
Pages
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2011 Wieś i Rolnictwo
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.