Bydło w Karpatach Polskich – zróżnicowanie przestrzenne i dynamika zmian

Abstrakt

Opracowanie podejmuje zagadnienia koncentracji i wycofywania się gospodarstw rolnych w Karpatach polskich z chowu bydła. Głównym celem badań było dokonanie delimitacji badanego obszaru ze względu na zmiany w skali chowu bydła w latach 2004-2009. W toku badań dokonano na podstawie danych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oceny zmian w pogłowiu i liczbie stad w poszczególnych gminach. Wskazano również na perspektyw chowu bydła w Karpatach polskich w warunkach zmieniającej się WPR. Obserwacja dynamiki zmian w pozwoliła stwierdzić, że we wszystkich gminach badanego obszaru nastąpiło zmniejszenie liczby stad, w większości gmin miało miejsce również zmniejszanie się pogłowia bydła. Omawiane procesy najsilniej przebiegały na obszarach górskich i pogórskich województwa podkarpackiego. Występujący w latach 2004-2009 spadek pogłowia bydła w Karpatach polskich sięgający 15,6%, przy spadku w tym samym okresie liczby stad o 26,6% można interpretować jako przejaw procesu koncentracji ekonomiczno-organizacyjnej (głównie zwiększanie liczebności zwierząt w stadach). Procesy koncentracji produkcji nie nadążają za procesami wycofywania się rolników z chowu zwierząt, co stanowi duże zagrożenie dla utrzymania walorów krajobrazu obszarów górzystych.